Vương thuận cầm trong tay xương sườn có chút nghi hoặc. Hắn cũng làm quá hấp xương sườn, nhưng là hương vị không có Hứa Tiểu Cửu ăn ngon, hắn ở trong đầu hồi tưởng Hứa Tiểu Cửu bước đi, phát hiện Hứa Tiểu Cửu so nàng nhiều một cái ướp, còn có ướp hảo sau, thêm những cái đó kỳ quái bột phấn.
Đối với vương thuận cái này ta vấn đề, Hứa Tiểu Cửu không ngoài ý muốn. Nàng không nóng nảy trả lời vương thuận vấn đề này, mà là hỏi lại vương thuận: “Ngươi mới vừa rồi ăn xương sườn cùng bình thường ăn hương vị so sánh với, như thế nào?”
“Hương vị càng tươi ngon, hơn nữa thiếu một chút mùi tanh.” Vương thuận dư vị nói.
“Vậy đúng rồi.” Hứa Tiểu Cửu cười nhìn vương thuận nói,
Vương thuận lập tức hiểu được.
“Ướp là vì đi mùi tanh chính là sao? Cô nương.”
“Đúng vậy.” Hứa Tiểu Cửu gật đầu, kiên nhẫn giải thích nói, “Thịt heo hương vị sẽ có một cổ mùi tanh, thêm sinh khương cùng rượu vàng ướp sẽ đi rớt một ít mùi tanh, ăn lên hương vị cũng sẽ càng tốt.”
“Đó là sở hữu thịt heo đều phải ướp đi mùi tanh sao?” Một bên Lý nhị hỏi.
Hứa Tiểu Cửu xoay người nhìn Lý nhị, nói tiếp: “Không nhất định. Muốn xem ngươi tính toán làm.”
“Giống nhau dùng để hầm canh cùng hấp là yêu cầu đi mùi tanh, thịt kho tàu tắc không cần. Bởi vì thịt kho tàu thời điểm, chúng ta sẽ để vào một ít mặt khác gia vị, chúng nó sẽ áp chế thịt heo bản thân mùi tanh, lại đi tanh nói, chính là làm điều thừa, còn sẽ làm hai loại vị
Nói hỗn hợp dẫn tới vị không như vậy ăn ngon.”
“Hấp cùng hầm canh liền không giống nhau, hấp cùng hầm canh vốn dĩ chính là vì bảo đảm nguyên nước nguyên vị, nhưng là nguyên nước nguyên vị trung sẽ mang theo chúng nó tự thân mùi tanh, vậy yêu cầu đi tanh, như vậy hương vị mới có thể càng tốt.”
Vài người nghe xong Hứa Tiểu Cửu nói sau, gật gật đầu, tỏ vẻ chính mình minh bạch.
Hứa Tiểu Cửu cười cười, nàng liền thích loại này không hiểu liền hỏi, nàng cũng nguyện ý giáo, cái loại này không hiểu trang hiểu, còn tự cho là đúng, nàng nhìn liền phiền.
“Không chỉ là thịt heo, còn muốn mặt khác thịt cũng là giống nhau, đều phải xem lựa chọn cái dạng gì nấu nướng thủ pháp, lại quyết định muốn hay không đi tanh, ở phía sau giáo các ngươi mặt khác đồ ăn thời điểm, sẽ nói.” Hứa Tiểu Cửu nhiều lời vài câu.
“Hảo.” Vài người trả lời.
Vương thuận học Hứa Tiểu Cửu, đem xương sườn đặt ở một bên ướp, chờ đã đến giờ, tại tiến hành bước tiếp theo. Sau đó đứng ở một bên chờ người thứ hai ra tới.
“Cái thứ hai ai tới?” Hứa Tiểu Cửu hỏi.
“Ta đến đây đi.” Lý nhị đứng ra nói.
“Ngươi am hiểu thịt kho tàu, vậy làm thịt kho tàu sư tử đầu đi.” Hứa Tiểu Cửu nói.
Thịt kho tàu sư tử đầu cũng phi thường cùng Lý nhị tân ý, vừa vặn cũng là hắn tưởng tuyển.
Lý nhị đi đến vương thuận vừa mới bắt đầu trạm địa phương, từ bàn vuông thượng lấy ra một miếng thịt. Này một miếng thịt là hoàn chỉnh, không giống Hứa Tiểu Cửu dùng chính là băm. Đó là nhân
Vì Hứa Tiểu Cửu chính mình băm nói, phải tốn thời gian tương đối trường, liền trực tiếp làm bìa một cho hắn chuẩn bị chính là có thể trực tiếp dùng.
Kỳ thật sư tử đầu thịt tốt nhất là đấm đánh, như vậy mới càng có kính đạo, nề hà hiện tại không có đấm đánh công cụ, chỉ có thể lui mà cầu tiếp theo. Bất quá còn có một loại phương pháp, chính là có điểm tốn công.
Hứa Tiểu Cửu suy nghĩ một hồi, nhìn thiết hảo chuẩn bị băm Lý nhị, mở miệng ngăn cản nói: “Chờ hạ.”
Nghe được Hứa Tiểu Cửu nói, Lý nhị dừng trong tay động tác, nghi hoặc hỏi: “Cô nương, là có cái gì vấn đề sao?”
“Các ngươi đều ăn vừa rồi sư tử đầu, hương vị cảm giác như thế nào?” Hứa Tiểu Cửu hỏi.
“Vào miệng là tan, hương vị cực kỳ tươi ngon.” Lý nhị lão thật trả lời nói.
Hứa Tiểu Cửu cười cười: “Kỳ thật sư tử đầu hẳn là nhai rất ngon, không nên là vào miệng là tan.”
Cái này, làm cho bọn họ bốn người càng thêm không hiểu, nếu không nên là vào miệng là tan, kia vì sao Hứa Tiểu Cửu làm được sự vào miệng là tan.
Nhìn nghi hoặc mọi người, Hứa Tiểu Cửu giải thích nói: “Đó là bởi vì thời gian không kịp, ta dùng chính là các ngươi băm thịt. Này thịt hẳn là phải dùng đấm đánh hoặc là từng điểm từng điểm cắt nát, như vậy sẽ không hư hao thịt chất gân mạch, ăn lên càng có nhai kính.”
Trải qua Hứa Tiểu Cửu này một phen giải thích, bọn họ mấy cái minh bạch.
Lý nhị nhìn hạ chỉ có công cụ, không có thích hợp
Đấm đánh, kia chỉ có thể lựa chọn cắt nát. Lý nhị không đợi Hứa Tiểu Cửu nói cái gì, trực tiếp lựa chọn cắt nát phương thức.
Hứa Tiểu Cửu nhìn Lý nhị động tác, vừa lòng gật gật đầu.
Trẻ nhỏ dễ dạy cũng.
Này một đại khoái thịt cắt nát cũng là yêu cầu một đoạn thời gian, Hứa Tiểu Cửu ở Lý nhị thiết thịt khoảng không, nhìn về phía dư lại hai người.
Tuy rằng không nói gì, dư lại hai vị cũng minh bạch Hứa Tiểu Cửu ý tứ.
“Ta đến đây đi.” Chu tiểu ra tiếng nói.
“Ta liền làm khoai lang đỏ ngào đường đi.”
Không đợi Hứa Tiểu Cửu mở miệng, chu tiểu liền lựa chọn chính mình phải làm đồ ăn.
“Hảo.” Hứa Tiểu Cửu không có ý kiến, đứng ở một bên nhìn chu tiểu động thủ.
Này đạo liền không có phía trước lưỡng đạo như vậy phức tạp, chu tiểu thượng thủ cũng mau, cầm hai cái khoai lang đỏ thiết lăn đao, sau đó làm trương đại hỗ trợ nhóm lửa, hắn hạ nồi tạc. Hứa Tiểu Cửu toàn bộ hành trình đều ở yên lặng nhìn chu tiểu nhân động tác, rất ít mở miệng. Liền ở là tạc thời điểm, nhìn đến khoai lang đỏ tỉ lệ nhắc nhở hạ, sau đó ở ngao đường ti thời điểm, chỉ điểm vài câu. Còn lại đều là chu tiểu một người hoàn thành.
Chu tiểu hoàn thành sau, Lý nhị bên kia thịt cũng thiết không sai biệt lắm, hắn đem thịt đoan đến Hứa Tiểu Cửu trước mặt hỏi: “Cô nương, như vậy có thể chứ?”
Hứa Tiểu Cửu cầm chiếc đũa, kẹp lên thịt, nhìn đến thịt có thể kéo sợi, gật đầu nói: “Có thể. Bắt đầu phóng gia vị đi.”
“Hảo.”
Lý nhị nhìn bàn vuông thượng một
Chút gia vị, hồi ức Hứa Tiểu Cửu ở làm món này khi, đều dùng này đó gia vị. Suy nghĩ nửa ngày, hắn cũng không biết này đó bột phấn gọi là gì.
“Làm sao vậy?” Hứa Tiểu Cửu chú ý tới Lý nhị khác thường, hỏi.
“Cô nương, này đó bột phấn gọi là gì?” Lý nhị hỏi.
Hứa Tiểu Cửu nhìn Lý nhị chỉ vài loại bột phấn, nói: “Cái này là ngũ vị hương phấn, cái này là mười ba hương, cái này là thì là, cuối cùng một cái là tiêu xay.”
Phía trước ba cái là ở Lương đại phu nơi nào này đó một ít dược liệu nghiền nát mà thành tương đối giản dị, cuối cùng một cái tiêu xay dùng chính là Bạch Tiểu Thập từ trên núi mang về tới hoa tiêu hơn nữa một ít hương liệu nghiền nát.
Này vài loại đều là giản dị phiên bản, hương vị so hoàn chỉnh phiên bản sẽ thiếu chút nữa, nhưng là cũng đủ dùng.
Lý nhị nhớ kỹ Hứa Tiểu Cửu nói bốn loại bột phấn, sau đó dựa vào ảnh hưởng ở thịt gia nhập tiêu xay cùng ngũ vị hương phấn, cuối cùng dùng tay đem bọn họ đều đều quấy ở bên nhau.
“Thêm chút sinh khương thủy.” Hứa Tiểu Cửu nhắc nhở nói.
“Hảo.” Lý nhị cầm lấy một bên đã sớm chuẩn bị tốt sinh khương thủy, đảo đi vào, tiếp tục quấy.
Chờ quấy hảo, nắm lên một tiết ngón tay lớn nhỏ thịt ở lòng bàn tay chụp đánh thành hình tròn, sau đó bắt đầu khởi nồi thiếu du. Sư tử đầu cũng yêu cầu trước dùng nhiệt du quá hạ, mặt ngoài biến sắc lại bắt đầu thịt kho tàu.
Bên này Lý nhị tại tiến hành, còn không có đến phiên trương đại muốn nói lại thôi.
“Nơi nào có nghi vấn?”