Xử lý tốt “Giang đại bảy nhà ăn nhà ăn đặt trước app” thượng tuyến công việc sau, Giang Ngư liền không lại nhọc lòng việc này, dư lại kế tiếp công tác, Hoa Tiểu Linh cùng Đoạn Nhất Minh hai người liền có thể thu phục.

Cùng hai người chào hỏi lúc sau, hắn liền đi tới trong phòng bếp, tiếp tục bận việc nổi lên cơm trưa.

Đến từ nhật bất lạc cao giáo phỏng vấn đoàn buổi chiều liền sẽ rời đi, này cũng liền ý nghĩa, hôm nay giữa trưa còn muốn lại chiêu đãi bọn họ một cơm, hơn nữa trước tiên đặt trước bốn cái ghế lô khách nhân, lượng công việc liền lập tức lớn rất nhiều.

Bởi vậy, Giang Ngư cùng Đỗ Quang Ninh đám người còn phải nắm chặt thời gian, trước tiên chuẩn bị sẵn sàng mới được.

Đỗ Quang Ninh cùng Bùi quốc phú từng người đều ở dựa theo các thực khách trước tiên điểm thực đơn vội vàng bị đồ ăn, kia hai cái tiểu học đồ tắc một người chiếm một cái rửa rau trì, nghiêm túc mà rửa sạch các loại nguyên liệu nấu ăn.

Giang Ngư tự nhiên cũng không nhàn rỗi, hắn nhìn nhìn Đỗ Quang Ninh đám người trên tay đang ở làm sự, lại quay đầu lại nhìn nhìn thực đơn, liền từ tủ lạnh lấy ra một con dùng rượu Thiệu Hưng cùng nước tương ướp một suốt đêm tam hoàng nộn gà.

Này chỉ tam hoàng gà, là hàng tươi sống Phối Thái trung tâm Triệu lão bản ngày hôm qua ban đêm đưa lại đây, lúc ấy này gà vẫn là tung tăng nhảy nhót.

Giang Ngư vội xong trong phòng bếp sự tình sau, lúc này mới hạ đến lầu một, thân thủ đem này gà cấp giết xử lý sạch sẽ, sau đó băm rớt hai chỉ chân gà, lại dùng rượu Thiệu Hưng cùng nước tương đồ đầy gà thân trong ngoài, cuối cùng bỏ vào tủ lạnh ướp một suốt đêm.

Hiện giờ, này chỉ tam hoàng gà sớm đã ướp ngon miệng, Giang Ngư mang tới phòng bếp chuyên dụng giấy đem gà thân lau khô hơi nước, sau đó lại đem tẩy sạch để ráo hơi nước tiểu hương hành nhét vào gà trong bụng, đem toàn bộ gà khoang bụng căng mãn.

Theo sau, hắn lại mang tới kim chỉ, đem nhét vào hương hành gà bụng mở miệng chỗ một châm một châm mà tiểu tâm khâu lại lên.

“Di? Lão bản, ngươi đây là…… Cấp gà làm khâu lại giải phẫu sao?”

Đỗ Quang Ninh lúc này vừa vặn vội xong rồi trong tay sự, trong lúc lơ đãng quay đầu lại nhìn thấy Giang Ngư cầm kim chỉ đối kia chỉ tam hoàng gà thực thi “Khâu lại giải phẫu”, hơn nữa dùng vẫn là ngoại khoa giữa “Liên tục khóa biên khâu lại pháp”, tức khắc nhịn không được vẻ mặt kinh ngạc, hắn mở miệng hỏi,

“Ngươi đây là muốn làm cái gì đồ ăn a?”

“Quảng món ăn Quảng Đông hành dầu mè xối gà.”

Giang Ngư đầu cũng không nâng, tiếp tục bận rộn trên tay khâu lại công tác, phân phó nói,

“Ngươi hiện tại nếu là vội xong rồi, giúp ta khởi nồi thiêu du, đảo cái năm cân dầu phộng là được.”

“Nhiều như vậy du?”

Đỗ Quang Ninh quay đầu lại nhìn Giang Ngư liếc mắt một cái, thấy Giang Ngư không nói gì, vẫn như cũ ở vội vàng phùng tuyến, hắn cũng liền không lại hỏi nhiều, đi vào bệ bếp bên này liền bắt đầu đốt lửa khởi nồi, lại từ một bên lấy tới một đại thùng dầu phộng, “Tùng tùng đông” mà hướng trong nồi đổ năm sáu cân bộ dáng.

Chờ hắn vội xong rồi những việc này lại quay đầu khi, liền phát hiện Giang Ngư đã đem kia chỉ tam hoàng gà bụng miệng vết thương đều cấp phùng hảo, gà bụng thoạt nhìn phình phình, cũng không biết bên trong chính là cái gì.

Giang Ngư hơi chút kiểm tra rồi một chút, cảm giác tam hoàng gà khoang bụng nội tiểu hương hành sẽ không rớt ra tới lúc sau, liền dùng một cái móc sắt câu lấy cổ gà, cố định trụ đầu gà sau lại đem toàn bộ tam hoàng gà gà thân huyền điếu với chảo dầu phía trên.

Lúc này, trong nồi dầu phộng đã hơi hơi bốc khói, không sai biệt lắm đã có bảy tám thành thục, Giang Ngư liền không hề do dự, duỗi tay cầm lấy cái muỗng từ trong nồi múc nhiệt du, thong thả mà đều đều mà tưới xối ở gà trên người.

“Tư lạp ~”

Cùng với nhiệt du tưới xối đến gà trên người tư tư thanh, một cổ tử nồng đậm mùi thịt tùy theo phiêu đầy toàn bộ phòng bếp, vô luận là ở một bên nhìn Đỗ Quang Ninh, vẫn là đang ở vội vàng bị đồ ăn Bùi quốc phú cùng kia hai cái tiểu học đồ, một đám đều nhịn không được quay đầu nhìn lại đây.

Giang Ngư nhưng không có thời gian để ý tới bọn họ, cái muỗng nhiệt du tưới xong rồi, liền tiếp tục múc thượng một muỗng tiếp theo chậm rãi tưới xối.

Ở cái này quá trình giữa, nguyên bản lược hiện lỏng gà da, bị nhiệt du năng được ngay trí lên, trắng nõn hơi hoàng nhan sắc, cũng dần dần bắt đầu biến thâm, lộ ra một cổ gợn sóng khô vàng sắc tới.

Theo Giang Ngư không ngừng dùng nhiệt du tưới xối, toàn bộ tam hoàng gà gà da cuối cùng trở nên khô vàng sáng trong, một cổ gà rán nồng đậm mùi hương, hỗn loạn gợn sóng hành mùi hương, chui thẳng xoang mũi, làm Đỗ Quang Ninh bọn người nhịn không được thẳng nuốt nước miếng.

Đổi nguyên app】

Mắt thấy gà thân đã tưới xối thấu, Giang Ngư lại thao khởi muôi vớt đâu trụ gà thân, đem phía trước không xối đến nhiệt du đầu gà cùng cổ gà bộ phận, cũng dùng nhiệt du lặp lại tưới xối, cho đến trở nên cùng gà thân giống nhau, bày biện ra khô vàng sáng trong nhan sắc tới mới từ bỏ.

Theo sau, hắn đem du xối sau toàn bộ gà đặt ở một bên khống du dự phòng, lại lần nữa nổi lên một cái sạch sẽ nồi, đem phía trước ướp tam hoàng gà yêm nước liêu ngã vào trong nồi, lại gia nhập non nửa chén nước gừng thủy nấu khai, lại để vào một chút đường phèn đem này hòa tan, lại ngã vào số lượng vừa phải hương dấm, chế thành gia vị nước.

Làm xong gia vị nước, Giang Ngư lại đem khống du xong du xối gà toàn bộ bỏ vào đất thó chén trung, đem ngao nấu tốt gia vị nước tưới xối đến gà trên người, ngay sau đó đem đất thó chén đặt ở nhà bếp thượng, dùng trung tiểu hỏa đóng thêm nấu hấp.

Tam hoàng gà còn cần lại nấu hấp một đoạn thời gian, Giang Ngư mới vừa tính toán nghỉ khẩu khí, quay đầu vừa thấy, phát hiện Đỗ Quang Ninh, Bùi quốc phú đám người không biết khi nào đều đã dừng trong tay công tác, một đám ngốc lăng lăng mà nhìn chằm chằm trên bệ bếp đất thó chén.

Giang Ngư thấy thế, tức khắc có chút dở khóc dở cười, hắn vỗ vỗ bàn tay, đem mọi người bừng tỉnh lại đây, mở miệng nói:

“Đừng quang nghĩ ăn, còn không chạy nhanh làm việc đi? Này gà a, các ngươi ai cũng đừng nhớ thương, đây chính là giữa trưa khách nhân cố ý điểm đồ ăn! Đều tưởng cái gì đâu các ngươi!”

“Lão bản ngươi tưởng sai rồi, chúng ta thật cũng không phải đặc biệt muốn ăn gà, chủ yếu là trước kia chưa thấy qua loại này làm gà phương thức.”

Đỗ Quang Ninh trơ một khuôn mặt, cười hì hì nói,

“Ta trước kia chỉ biết dầu chiên, vẫn là đầu một hồi nghe được đem chỉnh gà treo lên tới xối du.

Lại nói tiếp, này giữa hai bên, rốt cuộc có gì khác nhau, không đều là quá du sao?”

“Đương nhiên là có khác nhau, đem toàn bộ gà bỏ vào trong chảo dầu dầu chiên, này nhiệt du liền sẽ đi vào khoang bụng bên trong, sẽ đem gà bụng thịt non cùng nhau dầu chiên trở nên vàng và giòn.”

Giang Ngư biết, Đỗ Quang Ninh chỉ học quá Giang Châu cơm nhà cách làm, đối mặt khác địa phương tự điển món ăn biết chi rất ít.

Cũng thật là bởi vì này, ngày thường ở hắn nấu ăn khi, Đỗ Quang Ninh có cái gì nghi vấn nói ra, hắn đều sẽ kiên nhẫn mà cho hắn giải thích, vô luận là làm món này kỹ xảo cùng yêu cầu nắm giữ bí quyết, đều sẽ không hề giữ lại mà nói cho cho hắn.

Hơn nữa, hắn ở giải thích món này đồng thời, còn sẽ tự mình thao tác một phen, này liền tương đương với tay cầm tay mà dạy dỗ Đỗ Quang Ninh.

Từ nghiêm khắc ý nghĩa đi lên nói, Giang Ngư loại này cách làm, quả thực là so dạy đồ đệ còn phải dùng tâm.

Đối với điểm này, Đỗ Quang Ninh cũng là trong lòng biết rõ ràng, bởi vậy, đừng nhìn hắn ngày thường cùng Giang Ngư nói chuyện khi cợt nhả, trên thực tế hắn trong nội tâm đối Giang Ngư cực kỳ tôn trọng, nói là đem hắn làm như sư phụ của mình, kia thật là một chút cũng bất quá phân.

Chẳng qua, hắn ở tuổi thượng muốn so Giang Ngư còn đại năm sáu tuổi, trong khoảng thời gian ngắn hơi có chút kêu không ra khẩu thôi.

Nhưng vô luận như thế nào, Đỗ Quang Ninh cũng đã ở trong lòng âm thầm hạ quyết tâm, phải dùng tâm cùng Giang Ngư học tập trù nghệ, cùng nhau đem số 7 Xan Phòng làm to làm lớn, làm nó trở thành quốc nội nhất phú nổi danh nhà ăn!

Đương nhiên, Đỗ Quang Ninh trong lòng ý tưởng, Giang Ngư là không biết.

Giờ phút này, hắn tiếp tục nói,

“Hơn nữa, chỉnh gà dầu chiên đến gà da khô vàng trình độ, thịt gà hơi nước liền sẽ đại lượng xói mòn, vị trở nên lại ngạnh lại sài, này cũng chính là vì cái gì, rất nhiều gà rán cửa hàng ở gà luộc chân cùng cánh gà khi, đều sẽ trước tiên bọc lên một tầng bột chiên xù nguyên nhân.

Mà dùng tưới xối phương thức, nhiệt du theo gà da chảy qua liền trực tiếp trở xuống trong nồi, sẽ không thấm tiến khoang bụng, chẳng sợ vẫn luôn tưới xối đến gà da khô vàng, thịt gà cũng vẫn như cũ là tươi mới nhiều nước.”

Ngừng lại một chút, Giang Ngư lại bổ sung một câu,

“Dùng nhiệt du tưới xối phương thức làm đồ ăn, trừ bỏ ta hiện tại làm này nói hành dầu mè xối gà ngoại, còn có một đạo đồ ăn kêu da giòn vịt cũng là giống nhau cách làm, da giòn vịt cũng là thịnh hành với quảng Việt cùng Hương Giang khu vực đặc sắc món ăn truyền thống nổi tiếng, ngoài giòn trong mềm, ăn thượng một ngụm đầy miệng lưu hương.”

“Da giòn vịt……”

Đỗ Quang Ninh nghe nghe, liền nhịn không được nuốt một ngụm nước miếng, hắn “Hắc hắc” cười nói,

“Này da giòn vịt nghe liền rất mỹ vị bộ dáng, nếu là có cơ hội nếm thử thì tốt rồi.”

Giang Ngư cười một chút, không nói gì, xoay người hướng bệ bếp bên kia đi qua.

Da giòn vịt cách làm, cần phải so hiện tại làm này nói hành dầu mè xối gà trình tự làm việc phức tạp nhiều, chỉ cần chỉ là vì đỡ thèm, hắn mới lười đến đi làm, nếu là ngày nào đó hứng thú tới, không chuẩn còn sẽ thỏa mãn một chút Đỗ Quang Ninh ăn uống chi dục.

Đến nỗi hiện tại, vẫn là trước thỏa mãn giữa trưa này sáu cái ghế lô khách nhân ăn uống chi dục rồi nói sau.

Tới rồi bệ bếp bên cạnh, Giang Ngư đem đất thó chén cái nắp vạch trần, một cổ nồng đậm hương khí nháy mắt ập vào trước mặt, hắn cũng nhịn không được hít sâu một hơi, này hương vị, thật là lại tiên lại hương!

Hiện giết tam hoàng gà, xác thật muốn so đóng băng gà tươi ngon nhiều.

Đem đất thó chén chỉnh gà trở mình, lấy bảo đảm tô màu đều đều, Giang Ngư lại đem cái nắp đắp lên tiếp tục nấu hấp, thẳng đến thịt gà thục thấu sau, lúc này mới tắt hỏa.

Theo sau, hắn đem thục thấu hành hương gà đặt ở án bản thượng, dùng kéo đem phía trước khâu lại kim chỉ cắt khai lấy rớt, lại đem gà trong bụng lấp đầy tiểu hương hành cũng tất cả đều rửa sạch sạch sẽ.

Ngay sau đó, Giang Ngư cầm lấy dao phay, đem toàn bộ hành hương gà trảm kiện trang bàn, lại đem đất thó chén nội dư lưu gia vị nước trang nhập tiểu đĩa trung, đặt ở đại bạch bàn một bên.

Chờ đến món này thượng bàn lúc sau, các thực khách có thể đem thịt gà chấm gia vị nước dùng ăn.

Đỗ Quang Ninh ngẩng đầu nhìn nhìn treo ở di động thượng thời gian, lúc này mới 10 điểm xuất đầu đâu, này nói hành dầu mè xối gà sớm như vậy liền làm tốt, chờ các khách nhân 11 giờ rưỡi tới về sau, nhưng không phải toàn lạnh sao?

Hắn có chút nghi hoặc hỏi: “Lão bản, này hành dầu mè xối gà như thế nào hiện tại liền làm tốt? Đây là…… Rau trộn?”

“Đúng vậy, đây là một đạo rau trộn, bằng không ta sớm như vậy làm tốt làm gì?”

Giang Ngư quay đầu nhìn hắn một cái, thấy hắn vẻ mặt sững sờ bộ dáng, nhịn không được có chút buồn cười, đối hắn nói,

“Đừng phát ngốc, mau tới cho ta hỗ trợ, hôm nay giữa trưa chúng ta có đến vội đâu!”

Nói xong, hắn liền quay đầu đi, bắt đầu vội vàng chuẩn bị tiếp theo nói rau trộn tới.

Đỗ Quang Ninh thấy thế, cũng chạy nhanh đi qua, hỗ trợ đánh lên xuống tay.

Trong lúc nhất thời, trong phòng bếp trở nên an tĩnh không tiếng động, mỗi người đều ở chuyên chú chính mình sự tình, hết thảy đều có vẻ bận rộn như vậy mà lại phong phú……