Chương 218: Dojima Gin truyền thụ

Tiệc tối, liên tục đến hơn chín giờ tối.

Tốt nghiệp bên này, sớm một chút tan cuộc, Hạ Vũ bị Dojima Gin kêu đi một gian tư nhân phòng bếp.

"Mời ngồi —— "

Kêu Hạ Vũ cùng Lương Tử Lena ngồi tốt, Dojima Gin ở mặt bàn thả một phần văn kiện, cũng đi thay đổi đầu bếp phục.

Chỉ chốc lát, Dojima Gin trở về, cũng trong Trù Đài bận rộn.

"Thực đơn?"

Nhặt lên cặp văn kiện, lật ra một trang, Hạ Vũ lập tức đoan chính tư thế ngồi, nhìn chăm chú lấy tiêu đề.

Đặc cấp thực đơn « Valencia ba yêu nhã »?

"Có chút quen thuộc a."

Dù nói thế nào cũng là một cái đại ăn hàng, Hạ Vũ tự xưng là ăn qua nhiều quốc mỹ thực, luôn cảm thấy 'Valencia ba yêu nhã' cho hắn một loại cảm giác quen thuộc.

"Valencia?" Bên cạnh, Lương Tử Lena liếc một mắt qua tới, lạnh nhạt nói, "Tây Ban Nha cơm hải sản."

"Đúng!"

Hạ Vũ vỗ đùi, "Valencia không phải liền là Tây Ban Nha thứ ba lớn thành thị, thứ hai hải cảng đi!"

Ba yêu nhã nghe lên khó đọc, trực tiếp nói cơm hải sản liền rõ ràng dễ hiểu.

Phải biết, Tây Ban Nha cơm hải sản, cái kia thế nhưng là cùng mì Ý, kiểu Pháp ốc sên cùng xưng món Tây ba đại món ăn nổi tiếng.

Tuy nói là món ăn nổi tiếng, nhưng không thể tránh né bắn lên 'Đại chúng hoá' lạc ấn...

Nghĩ tới đây, Hạ Vũ không nhịn được nhíu mày, trong lòng nói: "Dojima Gin chẳng lẽ dùng một trương đại chúng hoá thực đơn lừa gạt ta a?"

Bây giờ Dojima Gin ở trả nợ.

Trước mấy đêm Dojima Gin xin nhờ hắn hướng Shinomiya phát động Shokugeki, cũng đánh tỉnh Shinomiya, Hạ Vũ toàn bộ đều đúng hẹn làm đến, vì vậy, ở Hội Trại Tập Huấn thứ năm muộn, Dojima Gin cuối cùng có rảnh truyền thụ thực đơn.

Vấn đề là, Dojima Gin hứa hẹn chính là một trương đặc cấp thực đơn, « Valencia ba yêu nhã » nghe lên, căn bản không có « hương liệu cửu trọng tấu Ai Cập gà nướng » bức cách.Thực đơn trang thứ nhất, liền là lít nha lít nhít tài liệu.

"Chủ nguyên liệu nấu ăn: Tôm bóc vỏ, sò biển, an khang cá, mét."

"Phụ liệu: Dầu ô liu, pháp thơm trấp, cà chua tương."

"Hương Tân Liêu: Phiên hoa hồng, ớt đỏ bột, bột tỏi, gà bột, bột cá."

Đều là rất phổ thông tài liệu.

"Phiên hoa hồng?"

Ánh mắt ở Hương Tân Liêu trên tư liệu dừng lại, Hạ Vũ trong mắt lộ ra một tia ngạc nhiên, không nghĩ tới món ăn này, thế mà dùng đến loại này hương liệu.

Phiên hoa hồng, kỳ thật liền là Xuyên Hồng tốn, giấu hoa hồng, nó là quý báu dược liệu, đồng thời cũng có thể với tư cách hương liệu vận dụng đến nấu ăn xào nấu bên trong.

Hương vị Tân sáp, màu sắc diễm lệ, toả ra tự nhiên cây cỏ mùi, nếu như trừ bỏ huyễn tưởng cấp bậc hương liệu không nói, giấu hoa hồng có thể nói là đương kim trên thế giới sang quý nhất hương liệu.

"Không có gì đặc biệt..."

Lật ra trang thứ hai, lại là sắc thuốc công thức.

Ừm? !

Sơ lược xem mấy mắt, Hạ Vũ liền ngồi thẳng, "Cái này chỉ sợ mới là Dojima Gin thực đơn hạch tâm bí mật!"

Xào, nấu, nướng.

Đây là « Valencia ba yêu nhã » dùng đến ba loại chế biến thức ăn phương thức.

Thừa kế món Tây nhất quán rườm rà, từ chế biến canh loãng bắt đầu, liền tràn ngập chi tiết. Hạ Vũ xem một lần thực đơn xuống, đại khái đem cần thiết phải chú ý chi tiết nhớ kỹ, chuyển mà đứng dậy, đi tới Trù Đài trước, quan sát Dojima Gin hiện trường nấu nướng.

Trên quầy bếp, một nồi canh loãng đã gác ở cái kia, toát ra lượn lờ nhiệt khí.

Dojima Gin đang tại tiến hành cái thứ hai phân đoạn —— đun nhừ!

Tôm bóc vỏ, sò biển, cá mực cùng an khang thịt cá, trải qua thơm rán, bị bột tỏi, ớt đỏ bột cùng Italy đi da sốt cà chua nhuộm thành đẹp mắt vàng óng ánh màu sắc, Dojima Gin múc một muỗng canh loãng, đổ vào cái chảo.

Sau đó, hắn bắt một thanh màu đen chưa trải qua chưng nấu mét, rải vào trong nồi.

Gạo đen!

Hạ Vũ nhạy bén ý thức được, khả năng này liền là « Valencia ba yêu nhã » trương này đặc cấp thực đơn cái thứ hai bí mật!

"Đen kịt mét? !"

Âm thanh kinh ngạc do sau lưng truyền tới.

Lương Tử Lena nói: "Loại này đen kịt không gì sánh được hạt gạo, kêu 'Đen kịt mét' mỗi 100 gram giá thị trường là 80 ngàn Nhật nguyên, đại khái mười năm trước bị mỹ thực thợ săn tại Canada phía Bắc tới gần Bắc Băng Dương 'Gắng sức nạp võ đặc biệt' địa khu phát hiện, là trước mắt duy nhất đã biết, có thể ở rét lạnh dưới hoàn cảnh sống sót ngũ cốc, hương vị dày đặc thơm thuần, có lấy tinh bột ngọt, phẩm chất vượt xa phổ thông gạo..."

Huyễn tưởng nguyên liệu nấu ăn!

Đen kịt mét!

Không nhịn được hít vào một hơi, trương này đặc cấp thực đơn, ổn định rồi!

Hạ Vũ bỏ đi tạp niệm, nhìn chăm chú lấy trên bếp lò cái chảo, gạo đen ở màu vàng kim nước tương bên trong đun nhừ, không thấy một tia phai màu.

Đun nhừ đại khái muốn 20 phút, trong giai đoạn này, Dojima Gin cũng không có nhàn rỗi, mà là xoay người ở tư nhân tủ bát bên trong, lấy ra màu đỏ nhỏ vụn cành, loại vật này liền là giấu hoa hồng, nhưng hiển nhiên không thể trực tiếp dùng cho cơm hải sản nấu nướng, chỉ thấy Dojima Gin bắt ra một thanh giấu hoa hồng, vẩy vào một trương giấy bạc bên trên.

Theo sau, hắn đem giấy bạc đặt ở một cái đã tạo than nhóm lửa lò than bên trên, cách lấy lưới sắt cùng giấy bạc, nhiệt độ cao sấy khô giấu hoa hồng.

Sau mười phút.

Dojima Gin đem việc trải qua sấy khô làm chế giấu hoa hồng đập nát, dùng nước trôi mở, tiếp lấy đem nước đổ vào cái chảo!

Huy động xúc muỗng, khiến giấu hoa hồng nước cùng nấu ăn đầy đủ hỗn hợp, đầy nồi nấu ăn, liền lắc mình biến hoá, thành diễm lệ màu đỏ!

Màu đen mét, phối hợp màu đỏ phụ liệu.

Một đỏ một đen.

Hiệu quả thị giác quả thực max điểm.

Hạ Vũ trong lòng âm thầm điểm khen, đối với phần này thực đơn càng là yêu thích lên. Thứ tốt a!

"Chú ý xem hắn ở nấu ăn bên trong thêm đồ vật gì." Lương Tử Lena nhắc nhở, "Thực đơn cùng hiện trường xào nấu, đều là có khác biệt, cao minh đầu bếp thông thường sẽ thoát ly thực đơn, căn cứ tình huống thực tế lâm tràng phát huy."

Không cần nhắc nhở, Hạ Vũ cũng là mắt không nháy, một mực nhìn chăm chú lấy Dojima Gin.

"Gà bột, bột cá."

"A... Loại kia rau, lớn lên giống như hoa, là dương kế?" Hạ Vũ trong lòng nghĩ.

Dương kế vốn là Địa Trung Hải ven bờ thực vật, sớm tại hơn hai ngàn năm trước Rome thời đại liền đã bị người khai quật giá trị đồng thời sử dụng tại nấu nướng, ở châu Âu có rau chi hoàng mỹ dự.

Hương vị ngọt thơm nhuận, trọng yếu chính là, dương kế có quả óc chó mùi thơm!

Suy nghĩ một chút ăn quả óc chó thời điểm răng môi lưu hương cảm giác, không khó tưởng tượng, ở xào nấu nấu ăn thời điểm thêm vào mấy cánh đã lột da dương kế, liền có thể tăng lên cực lớn nấu ăn đa nguyên hương vị!

Dương kế, đã là sơ món ăn, cũng là gia vị Hương Tân Liêu.

Không tên mà, Hạ Vũ ẩn ẩn ý thức được, dương kế, đen kịt mét, phi thường có thể là một đôi CP tổ hợp.

Cái gì gọi là nấu ăn CP tổ hợp?

Vậy liền cùng Shinomiya Kojiro rượu nho trắng phối biển cá sạo một cái đạo lý, Hoàng Kim quốc dân cấp phối hợp, hơn nữa, loại này phối hợp, thường thường cấu thành nấu ăn hạch tâm bí quyết!

Huyễn tưởng nguyên liệu nấu ăn, nhất là giảng cứu dung hợp.

Đối với tiếp xúc qua 'Sương Hàng đậu hũ' cũng thử nghiệm dùng loại này đậu hũ cải tiến thực đơn Hạ Vũ đến nói, liền phi thường quan tâm "Dung hợp" cơ chế!

Vì cái gì chỉ có thực lực thâm hậu đầu bếp, mới có tư cách đem huyễn tưởng nguyên liệu nấu ăn vận dụng đến bản thân nấu ăn bên trong?

Nguyên nhân a, đơn giản liền tính huyễn tưởng nguyên liệu nấu ăn, kiệt ngạo khó thuần, hạc giữa bầy gà, đặc sắc phong vị quá mức rõ ràng, cho nên nào đó một trương đặc cấp thực đơn, bình thường là quay chung quanh huyễn tưởng nguyên liệu nấu ăn cái này hạch tâm nghiên cứu mà ra.

Phụ liệu, món ăn kèm, Hương Tân Liêu.

Hết thảy đều là vì huyễn tưởng nguyên liệu nấu ăn "Dung hợp" phục vụ!

"Đinh!"

Lò nướng nhắc nhở âm thanh.

Dojima Gin mở ra lò nướng, lấy ra trải qua 250C nhiệt độ nướng 10 phút 'Valencia ba yêu nhã' bày ra trên Trù Đài, đồng thời đem cắt tốt mấy cánh tươi chanh, tô điểm ở trong khay.

Mỹ thực hoàn thành!

Trong nháy mắt, tư nhân phòng bếp ẩn ẩn vang vọng lấy Bắc Băng Dương cuộn trào mãnh liệt tiếng sóng biển.