Chương 671: Đậu đen chiêu đãi (thượng)

Quay về đến trong tiệm, Chu Thanh liền mang lên nóng hổi đồ ăn, ba món ăn một món canh, có lẽ là mò thấu Hạ Vũ sinh hoạt hàng ngày hương vị, không có thịt cá, giảng cứu mộc mạc, lại tràn đầy ấm áp.

Ăn cơm xong, Hạ Vũ đem nông trường mới thu lấy được những cái kia màu đen hạt đậu, thanh tẩy, toàn bộ đổ vào thùng gỗ, dùng vạc nước nước, ngâm một đêm, ngày mai rời giường rất sớm liền có thể cầm hạt đậu nghiền sữa đậu nành, chế tạo đậu hũ.

"Hoa —— "

Hạt đậu trút xuống.

Nhìn lấy ở trong thùng gỗ hạt đậu, Hạ Vũ đột nhiên cảm khái, hắn tài nấu nướng nghiên cứu bắt đầu tại đậu hũ, « Ma Huyễn đậu hũ Ma Bà » đã bị hắn cân nhắc thấu triệt, tiếp xuống, liền là càng cao hơn một cấp « đại ma thuật gấu trúc đậu hũ » giả như cải tiến thuận lợi, hoàn thành nhiệm vụ, liền có thể thành công đạt được đậu hũ nấu ăn tương quan chí tôn thực đơn ——

« đậu hũ ba tầng tấu »!

Cửa này thực đơn, cùng « Hoàng Kim mở miệng cười » « bốn thần hải tươi Bát Bảo trấn hồn bao » ở vào cùng một đẳng cấp.

Chân chính nói lên, « đậu hũ ba tầng tấu » cũng không phải là Thiệu An bản thân thực đơn, nó nguồn gốc từ một vị ngang qua « Chuka Ichiban » lịch sử tuyệt đỉnh nữ đầu bếp sư ——

Bối Tiên Nữ.

Bối Tiên Nữ là Lưu Mão Tinh mẹ, cũng là Thiệu An mẹ nuôi, tài nấu nướng sư phụ, kỳ thật từ đầu đến cuối, Thiệu An đều không thể tránh thoát Bối Tiên Nữ bóng, hắn món ăn, nhân sinh của hắn, đều tràn ngập Bối Tiên Nữ hương vị.

"Bối Tiên Nữ hương vị a..."

Hạ Vũ hiếu kì.

Vị này truyền kỳ nữ giới đầu bếp, giao cho nàng thực đơn ấn ký, áo nghĩa, lại là cái gì bộ dáng đâu?

Đại khái sờ đến "Thật vui vẻ, vô cùng đơn giản" mở miệng cười chân tủy, cùng "Trấn hồn" áo nghĩa sau, Hạ Vũ đối với Trung Hoa mỹ thực giới lưu xuống dày đặc một bút, đến nay vẫn bị mọi người nhấc lên Tiên Nữ hương vị, tràn ngập tìm hiểu ngọn ngành thăm dò muốn.

« đậu hũ ba tầng tấu » liền là kia thanh mở cửa chìa khoá!

Tới đi!...

Hôm sau, sáng sớm, Tokyo tàu điện đoán chừng vừa mới bắt đầu kinh doanh, Hạ thị cửa hàng nhỏ sân sau liền truyền tới cối xay ken két chuyển động âm thanh.

Ngâm một đêm màu đen đậu hũ, da vỏ mềm hoá, chất thịt no đủ, giàu có lượng nước.

Hạ Vũ dùng tương đối phục cổ truyền thống Millstone nghiền ép ra nước đậu xanh, kỳ thật đâu, ném vào nấu ăn cơ ép trấp, mới là tương đối hiện đại hoá xử lý quá trình, nhưng thói quen dùng cối xay, đem cái này cho rằng là sáng sớm thể dục buổi sáng, cũng là rất có tình cảm, khoan thai một bên đẩy Millstone, một bên xem ngồi ở hành lang, ngáp quay tròn nhìn hắn mèo, lòng dạ thần thanh khí sảng.

Đạt được một thùng lớn nước đậu xanh.

Lọc bã đậu.

Đáng giá nói một chút chính là, bã đậu cũng không phải là hoàn toàn vô dụng cạnh góc rác rưởi, Hạ Vũ đặc biệt lưu lại lên.

Nước đậu xanh nguyên tương là muốn phóng vào nồi lớn nấu, quá trình này không gì sánh được trọng yếu, bởi vì không có đun sôi sữa đậu nành chứa độc tính, IGO mở rộng "Lớn vị đỗ đậu nành" liền đặc biệt cảnh cáo, huyễn tưởng đậu nành nguyên tương, độc tính so đồng dạng sữa đậu nành mạnh, cần đun nấu thời gian càng dài.

"Ùng ục ục —— "

Không lâu, một nồi sữa đậu nành liền sôi trào, sương mù dày đặc tràn ngập toàn bộ phòng bếp.

Trong lúc nhất thời, nhiệt khí, mùi thơm tràn ngập cửa hàng nhỏ.

Meo!

Mèo hoa nhảy một cái, ngoắt ngoắt cái đuôi ngồi ở Hạ Vũ tay bên cạnh, mắt to mãnh trành trong nồi sôi trào chất lỏng, có lấy nhân tính hóa khát vọng thiểm quang.

Hạ Vũ biểu tình hơi hơi nghiêm túc.

"Nước cùng đậu đen tỷ lệ, không có vấn đề! Vừa vặn thích hợp!" Múc một chút nóng nước đậu xanh, đầu lưỡi liếm liếm, cái kia hung hăng chiếm cứ đầu lưỡi phong vị, khiến hai mắt thiếu niên phát sáng.

Đối với nấu "Lớn vị to như hạt đậu đậu" có kinh nghiệm, hắn biết ở đâu cái điểm tắt máy, biết phơi Ryou đến đâu cái nhiệt độ, lại bỏ vào chế đậu hũ tài liệu chủ yếu —— nước chát cùng thạch cao!

Tiếp xuống, mấu chốt một bước liền là điểm đậu hũ!

Kỳ thật liên quan tới truyền thống nước chát, thạch cao điểm đậu hũ, có độc hay không thảo luận, một mực không có yên tĩnh qua.

Nước chát bản thân là có độc, nhưng cùng sữa đậu nành lên phản ứng sau, hóa học kết cấu liền phát sinh biến hóa.

Mà thạch cao, vốn là liền có thể làm thuốc, chỉ nói độc tính mà không nói liều lượng, căn bản chính là đùa nghịch lưu manh, trên thị trường những cái kia đại hành kỳ đạo thực phẩm chất phụ gia, thật liền là không độc vô hại?

Chiếu Hạ Vũ quan điểm, tỷ như dùng 'Glucose bên trong mỡ' loại này thực phẩm chất phụ gia điểm đậu hũ, chế thành đậu hũ phẩm chất so truyền thống cách làm phổ biến muốn cao, nhưng muốn muốn làm chân chính đỉnh cấp phẩm chất đậu hũ, còn cần cái này truyền thống công nghệ "Một điểm" điểm thạch thành kim!

Mặt bàn bày hai cái bình nhỏ.

Nước chát điểm đậu hũ hương vị nồng, có thể thiếu điểm là cảm giác, ngoại hình không quá tốt.

Thạch cao điểm đậu hũ, nước nhiều, cảm giác non, hương vị thanh đạm.

Nhưng cả hai kết hợp, nước chát muốn dùng, thạch cao cũng phải có, muốn nói tỷ lệ số lượng dùng a, xuỵt! Đây là Hạ Vũ đi qua tự chế huyễn tưởng đậu hũ thì tổng kết tâm đắc, nhưng truyền cho con cháu loại kia bí quyết.

Một mặt cầm cái nồi, một mặt thả nước chát, thạch cao, Hạ Vũ lộ ra cẩn thận từng li từng tí.

Rất nhanh, nguyên bản sông hồ đồng dạng tương dịch bên trong, Hữu Ngọc chừng hạt gạo đậu hũ hạt di động, Hạ Vũ thầm nghĩ một tiếng không sai biệt lắm, lập tức dừng lại khuấy động, triệt tiêu cái nồi, cho nồi lớn khép lại mộc nắp, phong đến cực kỳ chặt chẽ!

"Nửa giờ sau, liền có thể làm ra vẻ rồi!"

Hạ Vũ một vệt trán mồ hôi, đứng lại, hồi ức từ mài đậu đến sau cùng điểm đậu hũ quá trình, bản thân cảm thấy không có gì sai lầm, khóe miệng liền giương lên một vệt dáng tươi cười, khó có được một bàn tay đập vào mèo trên sọ não, ra sức cho vật nhỏ này vuốt lông, sau đó dính một tay lông mèo lại muốn vệ sinh, thật đúng là tự tìm phiền phức a.

Cái này nửa giờ Hạ Vũ không có ý định ngốc đứng lấy.

Quay đầu, đi lấy vừa mới đặc biệt bảo tồn màu đen bã đậu, Hạ Vũ cúi đầu ngửi một ngụm thùng gỗ dật tán ra tới hương vị, "Thật là, không cần tới làm bánh lãng phí rồi!"

Trong đầu tất cả đều là liên quan tới bã đậu thực đơn.

Thường thấy bánh, bã đậu màn thầu, bã đậu gạo nếp bánh dày, bã đậu trứng tráng, thậm chí thả ra bãi cỏ xanh tiêu, ớt đỏ mảnh vụn, thêm muối, dầu hào cùng trứng gà xào chay bã đậu cũng rất tốt, chỉ là nghĩ, Hạ Vũ đem bản thân làm đến bụng ở co giật kháng nghị —— đói a!

...

"Mùi vị gì, thơm quá?"

Đông đông đông.

Cầu thang có tiếng bước chân, đại khái 8 giờ, Chu Thanh xuống lầu, dừng ở cửa cầu thang, mũi mãnh liệt ngửi: "Hạt đậu hương vị? Nhưng vì cái gì đậu thơm bên trong, quấn quanh lấy một cổ vị ngọt?"

Nàng truy đuổi hương vị đứng ở cửa phòng bếp.

"Oa!"

Trợn to đôi mắt đẹp, Hạ Vũ khoác tạp dề, hai ba cái lò có bên trên toàn bộ nhấc lên cái chảo, mà trên tay hắn cầm cầm, cũng không phải gì đó cái nồi, là một đôi bằng gỗ đũa!

Hiển nhiên là đũa thay thế cái nồi, đũa gỗ ở Hạ Vũ trong tay có cổ không nói ra linh động, kẹp lấy, vén lên, cái chảo bên trong sắp xếp màu đen bánh rán, nhanh chóng trở mình cùng đáy nồi tiếp xúc thân mật.

Bên ngoài.

Phố Thương Điếm chín thành cửa hàng đã bị mâm cho thuê đi, trang trí đổi thành đủ kiểu đủ loại phòng ăn.

Buổi sáng tám giờ, những phòng ăn này liền lục tục mở cửa, nhân viên cửa hàng bày ra áp phích giá đỡ, đẩy mạnh một đợt ưu đãi bữa sáng phần món ăn.

Còn đừng nói, bởi vì phố Thương Điếm nhanh chóng gặp may, lại ở vào thương nghiệp, trường học cùng sinh hoạt nơi ở hỗn tạp khu vực phồn hoa, mọi người biết phố Thương Điếm tụ tập một đám cực cao khối lượng phòng ăn tốt đẹp ăn phòng nhỏ sau, mừng rỡ tiện đường qua tới ăn bữa sáng, cái này sẽ đường trong dòng người, có mặc đồng phục trung học sinh, có phụ cận văn phòng âu phục giày da thương vụ nhân sĩ, cũng có chút tại công viên thể dục buổi sáng trở về lão gia gia lão nãi nãi.

"Đinh linh!"

Xe đạp tiếng chuông.

Một đôi mặc Hakuoh trung học phổ thông màu đen chế phục nam học sinh, cưỡi xe đạp, dừng ở Hạ thị cửa hàng rào chắn bên ngoài.