“Tiểu Trần sư phó, có thể Thượng Thái sao?”
“Thượng đi thượng đi, thời gian cũng không sai biệt lắm, ta nơi này còn có cuối cùng lưỡng đạo không có xào, bên cạnh biên xào đi.”
Nghe được tiếng la, Trần Nguyên cũng gật gật đầu, mặt sau còn có một đạo cá quế chiên xù cùng một đạo chè còn không có thượng đâu.
……
Cũng không biết là ai hô một tiếng khai tịch, tất cả mọi người khẩn trương lên, sôi nổi tìm vị trí ngồi xuống.
Quả nhiên, thực mau liền Thượng Thái.
Ở An huyện bên này yến hội, đầu tiên thượng tự nhiên là rau trộn.
Chỉ là rau trộn liền có lục đạo.
Đầu tiên thượng đạo thứ nhất rau trộn, là rau trộn gan heo.
Tươi mới gan heo nhìn màu sắc hồng lượng, du quang tỏa sáng, thập phần ngon miệng.
Hơn nữa, kia mùi hương xông vào mũi, hương đến người thật sự là chịu không nổi.
Vì thế, này đạo rau trộn gan heo vừa lên đồ ăn, lập tức liền khiến cho tranh đoạt.
“Tấm tắc, này vẫn là gan heo sao? Sao liền như vậy tươi mới?”
“Ta ngoan ngoãn, này đầu bếp đao công cũng thật tốt quá điểm đi, thiết đến hơi mỏng một mảnh, thật sự là quá ngon miệng.”
Đương đại gia kẹp gan heo đưa đến trong miệng thời điểm, bọn họ lập tức liền cảm nhận được gan heo hảo tư vị.
Người khác làm gan heo lại tanh lại xú, một chút đều không thể ăn.
Mà Trần Nguyên tay nghề lại rất không giống nhau, làm được gan heo không những không có mùi tanh, còn mang theo một cổ khác thường mùi hương, vị thập phần nộn sảng, một ngụm cắn đi xuống, đầu lưỡi lập tức có thể cảm nhận được hảo hương vị, môi răng lưu hương, mỹ vị thật sự.
Này đạo rau trộn gan heo thả rau thơm, ớt cay làm xứng đồ ăn, nhìn nhan sắc thập phần mỹ quan, mấu chốt còn ăn rất ngon.
Đảo thượng một ly rượu ngon, tiểu mút một ngụm, sau đó ăn thượng một mảnh hơi mỏng gan heo, kia hương vị không cần quá hảo.
Vì khiến cho gan heo như thế nộn sảng, Trần Nguyên ở xử lý nguyên liệu nấu ăn phương diện nhưng không thiếu bỏ công sức.
Mới mẻ gan heo đầu tiên là dùng nước trong tẩy đi máu loãng, sau đó tễ làm hơi nước, cắt thành đều đều lát cắt.
Muốn gan heo không có tiên vị, còn bảo trì tươi mới, ướp cái này bước đi thập phần quan trọng.
Có vì bảo trì gan heo tiên sảng, lựa chọn dùng thủy tới dưỡng, chính là dùng nước ấm tới nấu gan heo.
Mà Trần Nguyên lựa chọn dùng ướp phương pháp.
Gia nhập muối ăn, tiêu xay, rượu gia vị, lão trừu chờ phối liệu, sau đó lại gia nhập tinh bột quấy đều, tinh bột có thể lớn nhất trình độ khóa chặt gan heo trung hơi nước, khiến cho gan heo bảo trì này tươi mới vị.
Điều chế một cái bí chế nước chấm, này rau trộn gan heo ăn ngon không, nước chấm chính là thực mấu chốt tồn tại.
Kế tiếp chính là nấu gan heo, ở giới đầu bếp, có cái danh từ riêng, kêu “Hoạt nấu gan heo”.
Này bốn chữ, chân chính tinh hoa liền ở chỗ một cái “Hoạt” tự.
Nồi nội nấu nước, thêm phóng số lượng vừa phải dầu phộng, du có thể sử gan heo hạ nồi sau càng có co dãn, còn có thể phòng ngừa dính liền.
Đem trong nồi nước nấu sôi sau, liền có thể nấu gan heo.
Gan heo không thể nấu đến lâu lắm, nấu chín biến sắc lúc sau liền cần thiết lập tức vớt ra, bằng không sẽ khiến cho gan heo biến lão phát ngạnh, hương vị đại suy giảm.
Chờ đến gan heo vớt ra tới sau, lại tưới thượng phía trước xứng tốt nước sốt, hơn nữa rau thơm chờ xứng đồ ăn, một đạo mỹ vị ngon miệng rau trộn gan heo liền chế tác hảo.
Mọi người đều là ăn đến mùi ngon, ngay cả bên trong nước sốt đều bị đảo đến sạch sẽ, có thể nghĩ này đồ ăn hương vị có bao nhiêu ăn ngon.
“Ô ô, gan heo đâu? Nãi nãi ta muốn ăn gan heo.”
Một cái tiểu mập mạp ăn xong vài miếng rau trộn gan heo sau, hướng tới mụ nội nó ồn ào lên.
Này gan heo thật sự là ăn quá ngon, so với hắn nãi nãi ngày thường làm gan heo muốn ăn ngon nhiều.
Nhưng tiểu béo liền đem kia phiến gan heo cấp ăn luôn, ăn luôn lúc sau, lập tức liền cảm nhận được này đạo rau trộn gan heo mị lực nơi, còn nghĩ lại ăn.
Nhưng hắn vừa nhấc đầu, kia trên bàn mâm đều không, ngay cả bên trong rau trộn nước đều bị người đảo đi rồi.
Cái này làm cho tiểu béo này viên pha lê tâm như thế nào thừa nhận được.
Vì thế tiểu béo bắt đầu mạt đôi mắt.
“Nha, ta tiểu tổ tông, đây là sao?”
Tiểu béo nãi nãi nhìn đến nhà mình tôn tử mắng lên, vội vàng hỏi.
Tiểu béo mang theo khoang miệng: “Nãi nãi, ta còn muốn ăn rau trộn gan heo, thật sự là ăn quá ngon.”
“Ngươi ăn liền ăn nha, khóc……”
Tiểu béo nãi nãi lời nói còn không có nói xong, ánh mắt dừng ở trên bàn.
Chỉ thấy kia trên bàn mâm đã so nàng mặt còn muốn sạch sẽ, nàng lập tức liền sợ ngây người.
Ngay cả bên trong rau trộn nước đều bị người đảo hết, thật là quá hết chỗ nói rồi. Này rau trộn nước nếu là xối ở cơm thượng, kia hương vị thật sự không cần quá hảo.
Đáng tiếc, đã không có……
Tiểu béo nãi nãi chính mình đều không có ăn đến, còn muốn an ủi tôn tử: “Cháu ngoan, đừng khóc, kế tiếp còn có rất nhiều hảo đồ ăn đâu, đợi lát nữa tích cóp kính ăn.”
“Ân.”
Nghe được nãi nãi nói, tiểu béo cũng là hung hăng điểm điểm đầu mình.
Sau đó tiểu béo tròng mắt liền gắt gao nhìn chằm chằm lộ thiên phòng bếp cái kia phương hướng, miệng không ngừng mấp máy, gian nan nuốt nước miếng.
“Tới……”
Nhìn đến truyền đồ ăn viên Thượng Thái, tiểu béo chỉnh trái tim đều đang rung động.
Lần này thượng chính là ngũ vị hương bò kho, cách thật xa khoảng cách, là có thể ngửi được thơm ngào ngạt bò kho mùi hương.
Tứ phương bốn chính thịt bò bị cắt thành hơi mỏng một mảnh, ở nước chát ngâm hạ, nhan sắc sáng ngời, đã thập phần ngon miệng.
Thịt bò từng mảnh điệp ở bên nhau, hoa văn thập phần rõ ràng, có thể rất rõ ràng nhìn đến nửa trong suốt ngưu gân.
Này ngũ vị hương bò kho chính là Trần Nguyên chuyên môn, cơ hồ mỗi tràng yến hội đều sẽ làm món này, vừa lên bàn liền sẽ bị người một đoạt mà không.
Đêm qua, kia bò kho chính là hầm nấu một đêm.
Tống gia tam huynh đệ thay phiên trông coi, làm cho bọn họ ba người nước miếng đều thiếu chút nữa chảy khô.
Hầm nấu một đêm thịt bò, đã phi thường mềm lạn nhiều nước, rồi lại giữ lại thịt bò nên có nhai kính, cũng không tắc nha, ăn đến trong miệng, dị thường hương mềm.
Này đạo ngũ vị hương bò kho vừa lên bàn, liền khiến cho tranh đoạt.
“Nãi nãi…… Ngưu…… Thịt.”
Tiểu béo cọ một chút liền đứng ở tiểu băng ghế thượng, nề hà tay nhỏ cánh tay thật sự là quá ngắn tiểu, căn bản là đoạt không đến đồ vật, gấp đến độ hắn thiếu chút nữa khóc.
Hắn huy động tiểu béo tay, sau đó hướng về phía chính mình bên người nãi nãi cấp hồ hồ kêu to lên.
Tiểu béo nãi nãi nghe được tiểu tôn tử tiếng hô, lại xem đũa ảnh thành phong trào, cũng là gấp đến độ mồ hôi đầy đầu.
Nàng “Hoắc” một chút liền đứng lên, trong tay cầm chiếc đũa, bỗng nhiên phát lực.
Nàng nghĩ liền tính là liều mạng chính mình này mạng già, cũng muốn vì chính mình bảo bối tôn tử cướp được.
Quả nhiên, trời xanh không phụ người có lòng, rốt cuộc làm tiểu béo nãi nãi cướp được đồ ăn.
Bất quá không phải dùng chiếc đũa cướp được, mà là dùng tay.
Đối, chính là dùng tay, trực tiếp đem kia đồ ăn mâm bưng tới.
May mắn, tiểu béo nãi sáng suốt, nhanh chóng quyết định, trực tiếp đem mâm cấp đoạt qua đi.
Kia đồ ăn mâm còn có ít ỏi không có mấy mấy khối thịt bò phiến.
“Ngưu…… Thịt thịt……”
Đương cái kia đồ ăn mâm đoan đến tiểu béo trước mặt, tiểu béo lập tức vỗ tay trầm trồ khen ngợi, lúc này, chiếc đũa đã không hảo sử, kia bụ bẫm tay nhỏ trực tiếp xuất kích.
Hắn sợ chính mình một khi ra tay chậm, này mâm đồ ăn liền thành người khác.